À propos de Rackline

Rackline® est une marque déposée de Linum Europe.
Le logiciel Rackline® permet de calculer rapidement et clairement des rayonnages adaptés aux chambres froides, aux cuisines professionnelles, aux salles blanches et aux espaces de stockage secs dans des établissements de restauration et de soins.

A qui est destiné le logiciel ?

Le logiciel de calcul est destiné aux installateurs et aux revendeurs spécialisés dans les secteurs de la réfrigération, de CVC, et des techniques de restauration et de cuisine professionnelle. Les utilisateurs finaux peuvent également utiliser le logiciel pour transmettre à leur installateur ou à leur revendeur spécialisé une proposition d’aménagement.

En quoi Rackline peut-il vous aider ?

Dans les cuisines professionnelles, les industries alimentaires, les établissements de restauration et les institutions, un aménagement adéquat et hygiénique des espaces de stockage secs et climatisés est de la plus haute importance. Pour ce faire, l'utilisateur professionnel peut compter sur des systèmes de rayonnage résistants à l'humidité et faciles à entretenir, spécialement conçus pour ces conditions.

Une chambre froide ou un espace de stockage bien organisés est une pièce dans laquelle l’aménagement du stockage est optimisé pour une capacité de stockage maximale. En cela, Rackline peut s’avérer immédiatement utile. En fonction des informations que vous aurez fournies sur l’aménagement souhaité, les dimensions de la cellule et le type de rayonnage, un aménagement optimal sera calculé pour vous.

Quels sont les critères de choix les plus importants pour votre rayonnage idéal ?

  • Les matériaux employés doivent être 100% adaptés au contact avec les aliments.
  • La structure modulaire est déterminante pour la flexibilité et l’aménagement optimal de l’espace disponible.
  • Un montage ou une démolition rapide, sans avoir recours à des outils.
  • L’enlèvement des clayettes et des extensions doit être simple pour chaque utilisateur.
  • Un rayonnage doit être facile à déplacer et à nettoyer (hygiène) et avoir une capacité de charge suffisante (solidité).
  • Pour une accessibilité optimale, les rayonnages ne devraient comporter aucune échelle d’angle mais des coins ouverts.

Dans tous les cas, optez pour une marque de qualité établie en vue d'éventuelles extensions ou modifications.

FERMOSTOCK et LINUM : une solution complète ciblée, flexible et hygiénique pour votre espace.

Pour le stockage à froid, Fermostock est un rayonnage en aluminium anodisé muni de clayettes amovibles : un produit phare. Tous les produits Fermostock répondent aux normes d'hygiène actuelles les plus sévères. Les rayonnages de Fermostock sont adaptés au secteur alimentaire et résistants à l'humidité et à la corrosion (jusqu'à - 30 °C). En outre, ils disposent des certificats NF (NF031) et NSF pour l'hygiène alimentaire. Les clayettes sont en copolymère (Fermostock 5711, 6611 et 6622) ou en aluminium anodisé (Fermostock 6811) et existent en 2 ou 3 profondeurs (360, 460 ou 560 mm). Autres propriétés de ces rayonnages : différentes hauteurs d’échelle et de longueurs de clayette, plusieurs agencements possibles en linéaire ou en angle, angles ouverts grâce à un système de retours d’angle. La capacité de charge par niveau varie entre 120 et 250 kg (max. 600 kg entre 2 échelles). Les rayonnages Fermostock sont également très hygiéniques, car parfaitement lavables. Les clayettes sont retirées du rayonnage en pièces et nettoyées au lave-vaisselle. À certaines profondeurs, les clayettes peuvent être remplacées par des plats de cuisson Gastronorm suspendus à la structure de charge du rayonnage. Fermostock est disponible en rayonnages fixes ou en rayonnages mobiles.

Outre Fermostock, vous trouverez la marque Linum pour le stockage à froid et à sec avec les modèles Linum LN150 (en aluminium anodisé) et Linum LN250 (en acier inoxydable 18/10 - AISI 304). Il existe 4 profondeurs différentes (de 300 à 600 mm) et plusieurs hauteurs d’échelle et longueurs de clayette. La disposition en linéaire ou en angle est possible. Ici aussi, le montage se fait sans outils. Les rayonnages LN150 et LN250 sont disponibles en rayonnages fixes ou mobiles et ont une charge indiquée respectivement de 200 et 250 kg maximum par niveau (rayonnages fixes). L’autre avantage de Linum est la possibilité d’un travail sur mesure (dimensions spéciales, clayettes inclinées pour la cuisson, etc.) ainsi que la disponibilité d'accessoires pour le montage dans des unités mobiles (véhicules, navires, etc.). L'acier inoxydable LN250 trouve facilement sa place dans les salles blanches, les institutions et l'industrie pharmaceutique en raison de son excellente durabilité et de ses propriétés d’hygiène.
 

Enfin, Linum LN650 est un système de rayonnage robuste et modulaire en acier galvanisé destiné exclusivement au stockage sec. Ici aussi, les dispositions en linéaire et en angle sont possibles avec des angles ouverts pour une accessibilité optimale.

De la commande à la livraison, nous serons heureux de vous aider !

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Belgique/Luxembourg :
Les rayonnages Fermostock sont livrés et facturés par Fermod sprl (Belgique).
Les rayonnages Linum sont livrés et facturés par Linum Europe SA (Belgique)

Suisse : facturation par Linum AG

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